Gâteau roulé

gâteau roulé

Ingrédients  :

6 oeufs
100 g de sucre en poudre
120 g de farine
1 pot de gelée ou confiture ou pâte à tartiner
sucre glace
papier cuisson

 

Préparation de la recette :

Allumez votre four à 180°.

Séparez les blancs des jaunes.

Mélangez vivement les jaunes avec le sucre puis ajoutez la farine et mélangez à nouveau.

Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement à votre préparation.
Etalez votre pâte sur une feuille de cuisson posée sur la plaque de cuisson.

Mettre dans le four pendant 5 minutes.

coulisEtalez la confiture ou la pâte à tartiner, puis roulez le gâteau.

Mettez au frais (idéalement 2 heures mais 30 min en cas de grosse faim peuvent suffire !)

Il suffit d’ajouter un peu de sucre glace des petits coeurs en sucre !!!

 

Isabelle pour la Rue des enfants

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